{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}
{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}
親愛的父母們,孩子的成長和健康是每個家庭最重要的事情之一,隨著寶寶滿一歲,他們的飲食也逐漸多樣化,這是一個重要的轉變階段,適當的營養對於寶寶的身心發展至關重要,在這個特殊的時期,我們準備了這份一歲寶寶飲食指南,希望能幫助您更好地照顧寶寶的健康成長,讓我們一起為寶寶的未來打下堅實的營養基礎吧!
內容大綱
一歲寶寶可以吃什麼寶寶一歲後的飲食可以更加多元化,根據國民健康署的建議,爸媽應該讓寶寶開始嘗試六大類食物,包括全穀根莖類、蔬菜類、水果類、肉類、蛋豆奶類和適量的油脂,這樣不僅能保證營養均衡,也有助於寶寶咀嚼能力的提升。
從一歲開始,寶寶的食物不再侷限於軟泥狀或純化食物,爸媽可以為寶寶準備更多固體的食物,比如切成小塊的水煮蔬菜、軟飯和細碎的肉類,同時,要避免給寶寶進食過多鹽分和糖分,保證食物新鮮、營養和安全。
為了確保一歲寶寶健康成長,副食品的攝取量和均衡營養至關重要,這個階段的寶寶需要足夠的熱量和各種營養,包括蛋白質、鈣、鋅和維生素等,攝取各種類別的食物不僅能補充所需的營養,還能幫助寶寶發展咀嚼和辨識食物的能力。
家長應確保食物選擇多樣化,涵蓋全穀類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類以及乳製品等,正確的食材搭配和調味可以提供寶寶所需的各種營養素,促進他們的身心健康發展,此外,避免只單獨給予某一種食物,以防營養不均衡,透過均衡的飲食安排,父母可以有效支持寶寶在關鍵成長階段的健康需求。
為了確保一歲寶寶的健康成長,攝取適量的關鍵營養素至關重要,以下是幾種寶寶成長不可或缺的營養素,及其對寶寶發育的益處。
蛋白質:有助於細胞生長與修復,是構建肌肉、內臟等身體組織的基石,建議可以從豆腐、雞蛋、細小的魚塊中攝取。
鋅:促進免疫系統正常運作,加快傷口愈合速度,部分豆類食物是良好的鋅來源。
鈣:強化寶寶的骨骼和牙齒,對於預防佝僂病也非常必要,奶製品和深綠色蔬菜能提供高品質的鈣。
維生素K2:幫助血液凝固,並支持骨骼健康發展,紅蘿蔔和一些綠葉蔬菜含有豐富的維生素K2。
為一歲寶寶挑選副食品時,確保飲食多元且營養均衡有助於他們的成長和發展需求。
五穀根莖類:包括全榖雜糧如小米、糙米或全麥麵包,這些食物提供豐富的纖維質、B群維生素及能量,重要的是要確保其易於咀嚼和吞嚥。
蔬菜類與水果類:選擇多種顏色的蔬菜和水果,如胡蘿蔔、南瓜、香蕉和蘋果,以確保攝取不同的維生素和礦物質,切細或打成泥,方便寶寶食用。
肉類:細切或壓碎的雞肉、魚肉或瘦牛肉是良好的蛋白質來源,它們還提供鐵質和鋅,對於寶寶的免疫系統發展很有幫助。
蛋豆奶類:柔軟的豆腐和去殼後略微壓碎的豌豆等是極好的植物性蛋白來源,含有高量鈣質的飲品如牛奶或乳製品也很重要,幫助強化寶寶健的骨骼。
主食、蔬菜、肉類、水果及輔食份量需要適量掌握,確保寶寶每餐攝取均衡的營養,寶寶一歲後的主食每餐約80-90克,應配合蔬菜、肉類、水果等均勻攝取,以滿足其生長所需,同時,副食品攝取量需要衡量,因為仍需要搭配適當的奶量,保障寶寶獲得全面營養。
一歲寶寶的飲食需要特別注意,要避免給予含有毒素、過敏原、加工食材的食物,此外,應當避免硬且圓的食物,以免造成噎住的危險,在添加新食材時,應當注意身體對於食物的反應,以防止因為特定成分而引起身體不適症狀,另外,也要避免小朋友與大人同吃高油高鹽的食物,以免導致寶寶身體負擔或肥胖。
餵食寶寶時,鼓勵多元化嘗試不同種類的食物,例如五穀根莖類、蔬菜類與水果類、肉類、蛋豆奶類等,這樣有助於寶寶接觸各種營養素,培養健康飲食習慣,當寶寶接觸更多不同的食物時,也能幫助他們建立更廣泛的口味和健康飲食觀念。
確保寶寶的每餐均衡,不僅有利於營養攝取,還能幫助避免飲食失調導致的健康問題,牢記適當飲食份量,並引導寶寶慢慢習慣固體食物,建立良好的用餐環境,幫助寶寶在吃飯過程中更好地理解進食方式與時間。
在選擇副食品時,根據寶寶的需求、發育階段和營養要求,適當地控制每種食物的份量,了解不同類型的食物應如何給予寶寶,在餐點間提供均衡攝取也是值得注意的。
避免給寶寶含有咖啡因的飲食,因為寶寶的身體無法有效代謝咖啡因,咖啡因可能會導致寶寶的睡眠困難,增加其焦慮和不安情緒,此外,咖啡因也可能影響寶寶的食慾和生長發育。
為了建立寶寶健康的餐飲環境和習慣,首先要確保用餐時的環境安靜舒適,避免干擾寶寶進食,家長應該在用餐時間提供穩定的節奏和規律,讓寶寶能預期到何時該吃飯了,協助他們建立正確的進食節奏和習慣。
同時,家長在用餐時可以示範良好的飲食行為,例如品嚐多種食物、使用餐具等,激發寶寶對飲食的興趣和好奇心,除此之外,家長可以提供多元化的食物選擇,讓寶寶接觸各種口味和營養,並鼓勵他們嘗試新的食物,避免在寶寶飯前或飯後給予甜點或飲料,以免影響正餐的攝取量和營養均衡。
在寶寶一歲後,飲食的多樣性和均衡性對於他們的健康成長至關重要,在選擇副食品時,家長應當注意讓寶寶適量攝取重要營養,並且避免可能導致過敏的食材和禁忌食物,透過引導寶寶多元化嘗試食物,以及建立健康的餐飲習慣和環境,爸媽們可以有效支持寶寶在關鍵成長階段的健康需求,讓他們在良好的營養基礎上茁壯成長,希望這份一歲寶寶飲食指南能幫助您更好地照顧寶寶的健康成長。
依據衛生署修訂的「國人膳食營養素參考攝取量」,1-3歲每天需要熱量1350卡。
當然可以!手指食物不僅能幫助寶寶學習自我餵食,還能促進他們的手眼協調和精細動作發展,記得要選擇適合寶寶年齡和硬度的食物,確保安全。
如果你的寶寶對副食品沒有興趣,不要感到壓力,嘗試提供不同種類和口味的食物,並讓他們在無壓力的情況下逐步嘗試,重點是讓寶寶覺得吃飯事件有趣的事,而不是讓他們造成更多壓力。
一歲大的寶寶確實可以開始嘗試更多成人食物,但要確保食物切成適當大小,且用適當的烹調方式,避免添加過多鹽分或糖,避免和大人一樣重口味。
定期與小兒科醫師溝通,請他們協助觀察寶寶的發展狀況以及各項身體指數(如身高、體重),確保他們的成長和發展符合預期。